08 de Março de 2018

Descubra o que acontece se você reduzir o consumo de açúcar

Nem tudo que é doce adoça a vida. Ao final dessa leitura você descobrirá o que acontece se você reduzir o consumo de açúcar!

Um vício como todos?

Há um sentimento de vazio, uma indisposição e irritação dentro de você, e seu subconsciente está gritando: essa sensação desaparece se algo doce for colocado nem que seja na ponta da sua língua!

Às vezes branco, outras vezes nem tanto, o açúcar mexe com seu sistema nervoso pois favorece a liberação de dopamina, o neurotransmissor ligado à sensação de prazer. Então, trazendo a realidade da questão, a falta de açúcar não é uma necessidade do corpo e sim uma reação cerebral.

Os efeitos no organismo de reduzir o consumo de açúcar

Reduzir o consumo de açúcar é uma opção viável para quem está em busca da redução de peso e de uma melhora na qualidade de vida. Os primeiros dias vão ser difíceis, você vai ter que dialogar com a vontade de correr para a cozinha e comer vários chocolates, mas com o passar do tempo, os benefícios serão recompensadores.

A dica é reduzir de maneira lenta e gradual, percebendo o consumo atual e reduzindo quantidades diariamente.

O açúcar refinado, propicia o aparecimento de rugas e linhas de expressão, além de deixar a pele sem viço e luminosidade. Isso ocorre quando uma molécula de um carboidrato, como a glicose ou um lipídeo, une-se a outra de uma proteína, como o colágeno e a elastina. Essa ligação ocasiona a quebra da proteína, que não consegue mais desempenhar seu papel como devia e, consequentemente, tem-se uma ação tão prejudicial quanto a dos radicais livres na pele.

Ao reduzir o consumo de açúcar, você contribui para a prevenção de doenças como a obesidade e diabetes, além de auxiliar no controle da ansiedade.

Benefícios de reduzir o consumo de açúcar

Segundo a nutricionista Nayara Miranda, da Medicina Preventiva da Unimed Fortaleza, os benefícios de reduzir o consumo de açúcar da dieta são:

Procurar um nutricionista é o mais indicado se você quiser reduzir o consumo de açúcar, o especialista te orientará sobre o cardápio ideal para seu organismo, assim alcançando uma transição de dieta saudável.

Hora de cozinhar!

5 dicas para o dia a dia:

    1. 1. Comece refletindo sobre a quantidade de açúcar que você consome diariamente. Anote em um papel, toda a quantidade de açúcar presente nos cafezinhos, suco de frutas, chiclete, sobremesas, enfim…
    2. 2. Comece pensando no que dá para reduzir. Ex: se no seu café, você coloca 3 colheres de chá de açúcar, inicie reduzindo para 02 colheres de açúcar, até se acostumar com o sabor. Ao perceber que está confortável com o sabor, reduza um pouco mais, até atingir a quantidade desejada.
    3. 3. Em preparações como bolos e tortas, reduza a quantidade de açúcar, inserindo frutas secas, como ameixa, banana, tâmaras ou damasco, por exemplo.

6 formas de driblar a vontade de comer doce

  1. 4. Cuidado com o excesso no consumo de alimentos ultra processados e processados. Alimentos industrializados, tendem a ter quantidades grandes de açúcar. Dê preferência então, a alimentos e preparações in natura ou minimamente processados.
  2. 5. Cuidado também com o excesso de adoçantes. Não adianta substituir o açúcar pelo adoçante em excesso. É necessário modificar o paladar com a redução do sabor e não substituir por outro produto.

Entre em uma rotina saudável e fique por dentro de todas as dicas de qualidade de vida, acesse nosso canal no youtube e aprenda a montar uma lancheira saudável para as crianças.


Conteúdo aprovado em parceria com a profissional Nayara Miranda de Araújo (CNR 7030).  Nutricionista graduada pela UNIFOR| Pós-graduada em vigilância sanitária de alimentos pela UECE| Pós-graduada  em nutrição e pediatria pelo IPGS | Pós-graduanda em comportamento alimentar.